云南丽江市永胜县首家标准化三文鱼养殖基地落户大安乡

  经过两年的探索实践,永胜安宝三文鱼养殖专业合作引种、繁育鳟鱼、金鳟鱼、中华鲟、细嫩鱼等品种获得成功,成为成为了永胜县第一个标准化三文鱼养殖基地。

  2011年7月,安宝三文鱼养殖专业合作社依托大安乡的良好生态环境,利用山区丰富的水资源,成功引进虹鳟鱼、金鳟鱼、中华鲟、细嫩鱼4个品种进行实验性养殖。2013年,虹鳟鱼、金鳟鱼、中华鲟、细嫩鱼4个品种鱼卵孵化养殖获得成功,并开展标准化养殖。

  三文鱼是一种珍贵的冷水性名贵鱼类,对水温、水质、容氧性要求极高,大安乡宝坪村委会背后的龙洞水水质纯净,为三文鱼的养殖创造了得天独厚的条件。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。目前,安宝三文鱼养殖专业合作社的三文鱼成为了市场上的抢手货。

  据了解,永胜县安宝三文鱼养殖合作社目前形成了以繁育、养殖、销售为一体的企业模式。年产商品鱼50吨,年产值400万元,目前商品鱼供不应求。随着金沙江电站库区水面养殖的开发,合作社下一步计划将三文鱼养殖基地建设成金沙江电站库区网箱养殖的鱼苗养殖基地。

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